Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de doces e sobremesas

receita de mousse de floresta negra

gif

Ingredientes

MOUSSE
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 tablete (200g) de chocolate meio amargo
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 litro de creme de leite fresco
- 300g de cerejas
DECORAÇÃO
- raspas de chocolate
- cerejas


Modo de preparo

MOUSSE

Em uma panela, aqueça o creme de leite. Após aquecer, desligue e junte o chocolate. Mexa até derreter o chocolate (se desejar, coloque 1 cálice de licor ou rum). Reserve.

Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata em neve. Junte o açúcar, aos poucos (com a batedeira ligada). Desligue. Adicione o mousse reservado. Misture delicadamente. Leve para gelar.

Em um recipiente, junte o creme de leite batido chantilly e as cerejas. Misture e reserve.

MONTAGEM

Em uma taça grande ou refratário, intercale em camadas o mousse e o creme chantilly com as cerejas. Decore com chantilly, raspas de chocolate e cerejas.
:

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Não fazer o mal é bom, mas não fazer nada é mau.
  Autor: Desconhecido
Copyright © 2004-2019 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.