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receitas de doces e sobremesas

receita de alfajores da tia chola

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Ingredientes

-150g de manteiga
-150g de açúcar
-3 gemas e 1 clara
-250g de amido de milho
-150g de farinha com fermento
-1 copinho de licor de laranja (ou o que tiver)
-1 colher de essência de baunilha
-casca de limão ralada a gosto
-500g de doce de leite
-soco ralado para passar nos bordes


Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes secos e fazer um furinho no meio,

colocar os outros ingredientes e misturar bem. Deixar a massa

descansar uns 30 minutos na geladeira coberta com um papel

filme.

Depois abrir a massa e corta com um cortador ou com um copo no

tamanho que queiras que fiquem os alfajores. Assar em forno médio

pré-aquecido por 10 minutos ou até ficar moreninho.

Retirar e esperar esfriar um pouco. Colocar doce de leite em uma

das tampinhas e aperta com a outra, e passa nos bordes o coco.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Acima de todas liberdades, dê-me a de saber, de me expressar, de debater com autonomia, de acordo com minha consciência.
  Autor: John Milton
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