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receitas de doces e sobremesas

receita de ambrósia

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Ingredientes

- 1 litro de leite
- 250g de açúcar
- 8 gemas
- 4 claras
- Cravo
- Casca de limão
- Canela em pó para polvilhar


Modo de preparo

Numa panela, coloque o leite, o açúcar, o cravo e a casca de

limão. Deixe ferver até reduzir pela metade, mais ou menos 20

minutos e abaixe o fogo.

A parte, bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma.

Com o leite em fogo baixo, junte os ovos batidos, vá mexendo

sempre com uma escumadeira, de baixo para cima, durante 10

minutos aproximadamente, até dar o ponto.

Deixe esfriar, coloque numa vasilha e polvilhe canela em pó.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Deus, às vezes, permite um problema para nos testar, se desviarmos do caminho dÊle, espere a consequência, mas se honestamente arrepender-te, peça perdão e não cometas mais.
  Autor: Desconhecido
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