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Ingredientes

800 GR DE AÇUCAR
1 LITRO DE LEITE INTEGRAL
9 OVOS (6 gemas e 3 ovos inteiros)

CANELA EM PAU:

CANELA MO:ÍDA a gosto
CRAVO :a gosto


Modo de preparo

1.- PASSE EM UMA PENEIRA 3 OVOS INTEIROS E 6 GEMAS, NUNCA
RASPANDO A PARTE DE BAIXO DA PENEIRA:.
2.- MISTURE O LEITE, AÇUCAR E OS OVOS PASSADOS NA PENEIRA.
3.- COLOQUE NO FOGO A PANELA (SEM TAMPAR)COM A MISTURA ATÉ FERVER
SEM MEXER:.
4.- APÓS A FERVURA, ABAIXAR O FOGO, COLOCAR A CANELA EM PAU E
DEIXAR AT:É FICAR COM UMA TEXTURA GRANULADA E LEVEMENTE
CARAMELADA:.
5.- COLOCAR EM UM RECIPIENTE DE VIDRO, ACRESCENTAR CRAVO E CANELA
EM P:Ó a gosto.
6- LEVAR A GELADEIRA.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Ana Maria Braga


O covarde nunca tenta, o fracassado nunca termina e o vencedor nunca desiste.
  Autor: Desconhecido
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