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receitas de doces e sobremesas

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Ingredientes

-5 ovos
-1 litro de leite integral
-1 lata de leite condensado
-2 colheres de açúcar
-3 colheres de amido de milho


Modo de preparo

Coloque o leite para ferver com o açúcar. Enquanto o leite está

no fogo, bata as claras em neve. Guarde as gemas para depois.

Quando o leite estiver bem quente, pegue as claras em neve com

uma colher e coloque no leite. Deixe por alguns segundos e retire

com a escumadeira.

Coloque em um prato refratário e assim por diante, até o final

das claras. Elas vão ficar igual a bolas. Após, utilize o leite

para fazer um creme, colocando o resto dos ingredientes. Quando o

creme estiver pronto, coloque ele quente em cima das claras no

prato refratário. Deixe esfriar e coloque na geladeira.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Nunca ore suplicando cargas mais leves e sim, ombros mais fortes.
  Autor: Philips Brooks
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