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receitas de doces e sobremesas

receita de bala baiana

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Ingredientes



massa:

100 gr de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 gema de ovo

calda:

2 copos( tipo americano )de açucar
1 copo(tipo americano )
1 colher(sopa)de vinagre


Modo de preparo



massa:

misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo ,mexendo

sem parar ate desgrudar da panela.retire do fogo coloque num

tapower e deixe esfriar. depois de frio faça bolinhas e coloque

um palito de dente em cada uma e aguarde a calda chegar no

ponto.

calda:

coloque todos os ingredientes numa panela e antes de levar ao

fogo mexa bem porque depois que colocar no fogo nao pode mexer

mais e deixe dar o ponto. obs: o ponto da calda e quando ficar

cor de guarana,abaixe o fogo e va passando as bolinhas uma a uma

na calda e colocando numa assadeira levemente untada com

margarina sem sal e retirando os palitos

rendimento: 60 balinhas pequenas ou 12 balas grandes.

sugestao de venda: pode-se vender as balinhas a 0.20 cent cada e

1 real a grande

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um expert é um homem que parou de pensar. Para que pensar, se ele é um expert?
  Autor: Frank Lloyd Wright
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