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receitas de doces e sobremesas

receita de beijinho de coco light

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Ingredientes

-2 xícaras (chá) de leite condensado light
-1 colher (sobremesa) de margarina light
-1/2 xícara (chá) de leite desnatado
-50g de coco ralado desidratado
-1 colher (sopa) de leite de coco
-margarina light para untar as mãos
-20 forminhas de brigadeiro

Para a cobertura:

-1/2 xícara (chá) de coco ralado desidratado
-1 colher (chá) de adoçante do tipo granular
-cravo-da-índia para decorar


Modo de preparo

Numa panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.

Com uma colher de pau, mexa bem até a massa desgrudar do fundo da

panela por aproximadamente 20 minutos.

Retire a panela do fogo e transfira a massa para um prato raso.

Reserve.

Espalhe um pouquinho de margarina light nas mãos. Com ajuda de

uma colher, faça bolinhas com a massa. Repita o procedimento com

toda a massa.

Para a cobertura:

Num prato fundo, misture o coco ralado e o adoçante. Passe as

bolinhas pela mistura, uma a uma, envolvendo-as muito bem.

Coloque-as nas forminhas.

Para finalizar, espete um cravo no centro de cada bolinha.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A verdade alivia mais do que magoa. E estará sempre acima de qualquer falsidade como o óleo sobre a água.
  Autor: Miguel de Cervantes
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