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receitas de doces e sobremesas

receita de bombom famoso da vaquinha

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Ingredientes



Bombom:

-1 lata de leite em pó instantâneo
-1 lata de leite condensado
-1 colher (sopa) de glucose de milho
-2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
-1 colher (café) de essência de baunilha
-1/4 xícara (chá) de leite
-200g de alimento à base de extrato de malte
-300g de chocolate hidrogenado (para banhar)

Leite condensado caseiro:

-1 xícara (chá) de água fervente
-2 colheres (sopa) de manteiga
-11/2 xícara (chá) de açúcar cristal
-2 xícaras (chá) de leite em pó


Modo de preparo



Bombom:

em uma vasilha funda coloque o leite em pó, o leite condensado e

misture bem. Junte a glucose de milho e a gordura hidrogenada,

levemente aquecida (amolecida). Adicione a essência de baunilha,

o leite e o alimento à base de extrato de malte peneirado.

Misture tudo muito bem.

Coloque a massa entre dois plásticos e abra com o rolo. Deixe

gelar por duas horas. Corte em retângulos de 7,5 cm X 3,5 cm e

banhe no chocolate hidrogenado. Deixe secar na geladeira.

Leite condensado caseiro:

coloque os ingredientes pela ordem: água fervente, manteiga,

açúcar cristal e leite em pó. Deixe bater por 5 minutos. Retire,

deixe esfriar e utilize.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


As más companhias são como um mercado de peixe;
acabamos por nos acostumar ao mau cheiro.

  Autor: Provérbio chinês
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