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receitas de doces e sobremesas

receita de brigadeiro recheado com sorvete

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Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-1 caixa de creme de leite
-3 colheres das de sopa de chocolate em pó
-gotas de baunilha
-um refratário
-1 colher de maragrina
-500g de sorvete a sua escolha
-500g de chocolate hidrogenado (ao leite ou branco)
-forminhas de bombom (pequenos)
-500 gramas de chocolate granulado


Modo de preparo

Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o

chocolate em pó. Coloque a essência de baunilha. Mexa tudo muito

bem antes de levar ao fogo, depois de tudo bem agregado, leve ao

fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela.

Coloque em um refratário e coloque por cima a margarina, deixe

esfriar.
Enquanto isto, prepare os bombons de sorvete, derreta o chocolate

conforme a instrução do fabricante.

Coloque nas forminhas de bombom e leve para secar, depois de

secas coloque o sorvete e cubra com mais chocolate, leve ao

freezer, até que a forma fique opaca, desenforme os bombons,

deixe os no freezer por 12 horas.

Depois faça as bolinhas abra na palma da mão coloque o bombom de

sorvete, enrole passe no granulado e leve para o freezer. Tire

uns 20 minutos antes servir. Pode ser servido com uma bola do

sorvete que está recheado
Uma delícia

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Conhecimento real é saber a extensão da própria ignorância
  Autor: Confúcio
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