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receitas de doces e sobremesas

receita de canjica deliciosa da cris

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Ingredientes

-250g de canjica
-1 canela em pau
-1 colher de café de canela em pó
-1 coco duro e fresco ralado
-1 punhado de cravo (sem a cabeça)
-1 1/2 de leite de caixa
-1 lata de leite condensado
-açúcar a gosto


Modo de preparo

Deixe a canjica de molho algumas horas. Lave a canjica, coloque

na panela de pressão com cerca de 2 litros de água, deixe ferver,

tampe e cozinhe durante 40 minutos.

Retire a pressão, e com a panela no fogo baixo, coloque o coco,

as canelas, o cravo, o leite e o leite condensado. Mexa, prove e

coloque o açúcar ajustando ao seu gosto, cozinhe por cerca de 40

minutos ou até a canjica engrossar e ficar bem macia para curtir

sabor dos ingredientes.

Mexa algumas vezes durante o cozimento para não grudar no fundo

da panela. Depois de tudo cozido, prove o caldo junto com o grão

e veja se está bom de açúcar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Amo a liberdade, por isso deixo livre tudo que tenho... Se voltar é por que conquistei, é porque nunca possuí!
  Autor: Desconhecido
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