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receitas de doces e sobremesas

receita de canjica munguza

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Ingredientes

-1 pedaço de canela em pau
-5 cravos
-1/2 kg de canjica (branca ou amarela)
-1 quilo de rapadura
-1 lata de leite condensado
-2 vidros de leite de coco
-200g de coco ralado fresco
-1/2 kg de amendoim torrado e sem pele


Modo de preparo

Deixe a canjica de molho de um dia para o outro, escorra a água e

leve para cozinhar na panela de pressão por aproximadamente 50

minutos, junto com os cravos e a canela. Corte a rapadura e

coloque em uma panela ou caldeirão grande.

Despeje a canjica cozida e leve ao fogo até a rapadura derreter.

Acrescente os demais ingredientes, exceto o coco ralado, o qual

deve ser adicionado por último ao preparado.

Bom Apetite. É de babar!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


É inconcebível que o criador tenha colocado seres tão diversos sobre a Terra, cada um tão admirável em seu meio, tão perfeito em seu papel, somente para permitir ao Homem, sua obra prima, destruí-los para sempre.
  Autor: Albert Einstein
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