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receitas de doces e sobremesas

receita de cocada de cenoura

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Ingredientes

-2kg de cenoura
-1 lata leite condensado
-750g de coco ralado
-2 xícaras de açúcar


Modo de preparo

Rale a cenoura na parte grossa do ralo, coloque em um pano e

esprema bem.
Coloque uma panela no fogo e espere esquentar. Só então ponha a

cenoura, deixe secar a água que der e acrescente o açúcar e 500

gramas de coco.

Deixe secar novamente, coloque o leite condensado e mexa até

despregar do fundo da panela. Retire do fogo, espere esfriar um

pouc,o faça bolinhas e passe no coco que reservou.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: H. L. Mencken
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