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receitas de doces e sobremesas

receita de cocada de maracujá

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Ingredientes

- 1 kg de coco ralado fresco
- 2 copos (tipo americano) de polpa de maracujá (4
maracujás)
- 4 copos (tipo americano) de água
- 1,400 kg de açúcar


Modo de preparo

No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água, passe pela

peneira.

Numa panela leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a

água e o açúcar.
Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não

grudar, até soltar do fundo da panela.

Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar. Corte as

cocadas.

Preço de venda: R$ 1,20 /unidade

Sr. Laércio Pereira de Barros
Fone: (0XX11)6942.9828

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Qualquer indivíduo é mais importante do que a Via Láctea.
  Autor: Nelson Rodrigues
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