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receitas de doces e sobremesas

receita de creme chines

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Ingredientes

-2 latas de leite condensado
-4 latas de leite de vaca
-4 colheres de amido de milho
-8 gemas
-6 copos de água
-4 caixa de gelatinade morango
-8 claras em neve
-16 colheres de açúcar


Modo de preparo

Coloque a água para fever, despeje as gelatinas, mexa e deixe

esfriar. Leve ao liquidificador o leite condensado, o leite de

vaca, o amido de milho e as gemas. Bata e leve ao fogo ate

engrossar e deixe esfriar.

Bata as claras em neve, em seguida coloque o açúcar e bata.

Misture na gelatina. Depois coloque o creme no fundo de um

refratário e depois coloque por cima o suspiro com a gelatina.

Leve ao fogo para endurecer.

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Fonte: Ana Maria Braga


Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos.
  Autor: Elmer G. Letterman
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