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receitas de doces e sobremesas

receita de creme de abacaxi

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Ingredientes

-1 lata de abacaxi em caldas
-1 lata de leite condensado
-leite (mesma medida do leite moça)
-1 lata de creme de leite
-4 ovos
-2 colheres de sopa de amido de milho
-2 colheres de sopa de manteiga
-2 colheres de sopa de açucar


Modo de preparo

Coloque a calda de abacaxi, a maisena, o açucar e a manteiga numa

panela até vira um creme e depois coloque numa travessa rasa

coberta com pedaços de abacaxi pequenos.

Misture o leite, o leite condensado, as 4 gemas e a metade do

creme de leite e mexer até virar um creme. Depois coloquee sobre

a primeiro creme, em seguida coloque o restante do abacaxi sobre

a última camada do creme.

Bata as claras em neve e quando estiverem prontas, coloque o

restante do creme de leite. Continue batendo até misturar tudo.

Coloque sobre as duas camadas e leve ao congelador só pra gelar

por 30 minutos.

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A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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