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receitas de empadas e pastel„£o

receita de empada de natal com massa de guaran„°

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Ingredientes



Massa:

1 kg farinha
¬Ĺ kg gordura vegetal hidrogenada
1 colher (sopa) sal
1 ¬Ĺ guaran√° sem gelo

Recheio:

3 colheres (sopa) azeite
2 cebolas picadinha
1 xícara (chá) passas
¬Ĺ kg frango cozido e desfiado
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) catupiri

Massa de queijo para cobrir:

¬Ĺ queijo minas padr√£o ralado
3 ovos
1 xícara (chá) farinha
1 colher (sopa) fermento
leite para dar o ponto


Modo de preparo

Para a massa coloque todos os em uma vasilha e misture muito bem at√© que a massa fique homog√™nea. Cubra com filme pl√°stico e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente. Para o recheio refogue a cebola e as passas no azeite. Acrescente o frango e refogue tamb√©m. Acerte sal, pimenta e reserve. Para a massa de queijo bata no liquidificador o queijo, os ovos, o leite at√© ficarem homog√™neos. Acrescente o fermento e bata rapidamente. Fa√ßa suas empadas: forre o fundo e as laterais das forminhas com a massa. Coloque recheio at√© encher, um pouco de catupiri tamb√©m e cubra com a massa de queijo. Leve ao forno quente (180¬ļ) por aproximadamente 20 minutos ou at√© dourar bem. Tire do forno, espere amornar e sirva como entrada em sua ceia de natal!

Dica: Faça a massa de queijo apenas no momento em que for cobrir as empadas

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A equipe do Portal das receitas agradece e atualizarŠ para seu devido crťdito.

Fonte: Daniel Bork


Comece fazendo o que é necessário, depois o que é possível e, de repente, estarás fazendo o impossível
  Autor: Francisco de Assis
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