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receitas de feijão e feijoada

receita de feijão de soja

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Ingredientes

800g de feijão de soja
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
Cebolinha
4 alhos grandes picados
½ xícara de chá de azeite
Sal a gosto


Modo de preparo

Deixe o feijão de soja de molho por 24 horas em água. Coloque na panela de pressão por meia hora em fogo alto. Jogue a água fora e coloque mais até cobrir o feijão. Deixe por mais meia hora cozinhando sem pressão. Enquanto isso, em outra panela, despeje o azeite e refogue o alho, a cebola, a salsinha e o molho de tomate. Depois de prontos o refogado e feijão, é só misturar e colocar sal a gosto.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade não se improvisa, surge como sol no coração da noite. É como o amor! Guarda um que de mistério. São como plantas delicadas que devem ser tratadas e cultivadas com todo carinho.
  Autor: Desconhecido
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