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receitas de filés

receita de filé de frango com maçã ao curry

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Ingredientes

4 filés de frango
2 colheres (sopa) de vinho branco
2 xícaras (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de curry
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 maçãs verdes fatiadas
1 colher (sopa) de margarina
½ cebola ralada


Modo de preparo

Tempere o frango com sal e pimenta. Aqueça a margarina em uma frigideira e coloque os filés. Deixe dourar dos dois lados. Retire os filés e na mesma frigideira coloque a cebola e deixe dourar ligeiramente. Junte o restante dos ingredientes e ferva o molho. Cloloque um pouco do molho no fundo de um refratário, arrume os filés por cima e regue com o restante do molho. Leve ao forno até dourar.

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Fonte: Denise


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  Autor: Madre Teresa de Calcutá
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