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receitas de filés

receita de filé de frango recheado

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Ingredientes

1 kg de filés de frango
água e limão para lavar os filés de frango
sal e alho amassado
200g de mussarela
200g de presunto
1 tomate picado
orégano a gosto
farinha de trigo, ovo batido com sal e farinha de rosca para empanar
óleo para fritar
palitos para prender os filés recheados


Modo de preparo

Limpe e lave os filés de frango com água e limão.

Escorra bem e, se necessário, corte os filés ao meio, na espessura, para que fiquem bem finos.

Tempere com sal e alho, recheie com mussarela, presunto e tomate, tempere com sal e orégano a gosto e feche com palitos.

Passe na farinha de trigo, no ovo batido com uma pitada de sal e na farinha de rosca e frite em bastante óleo quente, dourando por igual.

Antes de servir, retire os palitos.

Rendimento: 4 porções.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Daniel Bork


É difícil fazer um amigo num ano;
mas, é fácil perdê-lo numa hora.

  Autor: Provérbio Chinês
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