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receitas de geléias e gelatinas

receita de geléia de abacaxi

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Ingredientes

1 kg de abacaxi cortado em pedaços pequenos
½ litro de água
700 g de açúcar


Modo de preparo

Coloque o abacaxi na água e deixe cozinhar até que amoleça (aproximadamente 40 minutos). Coloque, então, o açúcar e mexa com uma colher de pau até que se dissolva totalmente.

Deixe a geléia apurar por mais 20 minutos, em fogo brando, com a panela destampada. Só mexa quando estiver quase pronto.

Fonte: Denise


É inconcebível que o criador tenha colocado seres tão diversos sobre a Terra, cada um tão admirável em seu meio, tão perfeito em seu papel, somente para permitir ao Homem, sua obra prima, destruí-los para sempre.
  Autor: Albert Einstein
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