Modo de preparo
Coloque o suco de limão em uma panela esmaltada. Acrescente a cenoura, a maçã e o açúcar, e misture. Leve ao fogo alto até que comece a cozinhar. Abaixe, então, o fogo e vá retirando a espuma que vai se formando na superfície.
Deixe cozinhando desta forma e mexa apenas de vez em quando. Quando estiver com uma consistência mais sólida, abaixe o fogo e guarde em um pote de vidro esterilizado.
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Fonte: Denise
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