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receitas de maçãs

receita de maçã do amor

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Ingredientes

2 copos de açúcar cristal
1 copo de água
½ copo de glucose de milho
Corante vermelho
8 a 10 maçãs


Modo de preparo

Misture açúcar, água, glucose, corante e leve ao fogo sem mexer. Deixe tomar ponto de bala dura (ponto de vidro). Retire do fogo e passe as maçãs que já devem estar limpas, secas e com palito de sorvete. Rode a maçã na calda e coloque sobre mármore ou forma untada. Pode também ser passada em coco ralado, granulado, floquinhos, castanha de cajú ou nozes.

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Fonte: Denise


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  Autor: Benjamin Franklin
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