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receitas de massas e macarrão

receita de delícia com ricota

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Ingredientes

-1 pacote de massa de pastel redonda média
-1/2kg de ricota fresca
-2 batatas médias cozidas
-salsinha, cebolinha a vontade
-sal a gosto
-molho branco ou vermelho
-queijo ralado


Modo de preparo

Desmanchar a ricota em uma vasilha , e acrescentar as batatas

cozidas amassadas, misturar bem. Juntar os temperos e reservar.

Em uma panela bem grande colocar agua e um fio de oleo , mais uma

pitada de sal para ferver. Separar a massa do pastel, rechear com

a ricota e fechar, passando o garfo na borda do pastel.

Quando a água ferver colocar os pasteis, deixar cozinhar (a massa

vai ficar esbranquiçada) retirar, escorrer e colocar em uma

travessa. Cobrir com o molho de sua preferência e polvilhar com

queijo ralado. Se quiser pode colocar um pouco no forno para

derreter um pouco o queijo.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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