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receitas de massas e macarrão

receita de empadão gostosão

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Ingredientes



Massa:

-1kg de farinha de trigo
-1 pacote de 500g de gordura vegetal hidrogenada em
temperatura ambiente
-1 lata de guaraná em temperatura ambiente
-1 pitada de sal
-1 ovo inteiro
-1 gema (para pincelar)

Recheio:

-2 maços de brócolis japonês cozidos no vapor em ponto al
dente
-200g de queijo
-200g de presunto
-1 receita de molho branco de sua preferência
-forma tamanho grande


Modo de preparo



Massa:

Coloque o trigo em uma bacia grande, acrescente o ovo, o guaraná,

e a gordura vegetal. Misture tudo até formar uma massa homogênea

de forma que não grude nas mãos, se nescessário acrescente mais

trigo e deixe descansar por 15 minutos.

Recheio:

Corte o brócolis em partes bem pequenas, corte o queijo e o

presunto em cubos bem pequenos. Misture todos os ingredientes ao

molho branco, e se nescessário acrescente mais sal e cheiro-verde

picado a gosto.

Montagem:

Divida a massa em 2 partes, sendo uma utilizada para cobrir todo

o fundo da forma, incluindo as bordas. Não deixe-a muito grossa.

Fure-a com um garfo para não entrar ar.

Acrescente o recheio e cubra com a outra parte da massa esticada

como se fosse uma tampa. Pincele com a gema. Leve-a ao forno já

pré-aquecido a 180ºC.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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