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receitas de massas e macarrão

receita de lasanha com purê de batata

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Ingredientes

1 pacote de lasanha
2 litros de aguá aproximadamente
2 peitos de frango
1 cebola
1 pimentão verde
1 caixinha de massa de tomate
400 gramas de mussarela
sal
400 gramas de baicon
1/2 de batata
1/2 copo ameriacano de leite
2 colheres de manteiga
2 dentes de alho
cuminho a gosto
cuento a gosto
azeitona a gosto
coloral


Modo de preparo

Molho: escaldar o peito de franco e desfiar. Em uma panela fritar

o bacon e reservar.

O óleo do bacon você separa em duas partes:

com uma você vai refogar o alho, a cebola e o pimentão, em

seguida acrescentará massa de tomate, o peito de frango desfiado

e o bacon. Acrescentar a massa de tomate e deixar por certa de 10

a 15 minutos e reservar.

Purê: cozinhar as batatas. Após o cozimento, amassar-la no garfo.

Colocar a manteiga, o leite você coloca aos pouquinhos até dar

ponto, não muito mole nem muito duro. Reserve.

Massa: ferver a água com aquela outra parte do óleo do baicon que

você tinha reservado. Cozinhar a massa e reservar.

Montagem: camada molho de frango, camada massa da lasanha, camada

mussarela, camada molho de frango e assim até acabar tudo. A

última camada será o purê de batata. Colocar no forno pra

gratinar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O pessimista é uma pessoa que, podendo escolher entre dois males, prefere ambos.
  Autor: Oscar Wilde
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