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receitas de massas e macarrão

receita de lasanha de abóbora da vó catarina

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Ingredientes

-1 massa de lasanha pronta
-300g de queijo ralado

Para o primeiro molho:

-400g de carne moida
-2 caldos de carne
-1 cebola picada
-2 dentes de alho
-2 tomates
-1 lata de molho de tomate pronto
-1 pitada de pimenta síria
-sal a gosto

Purê de abóbora:

-1 abóbora cabotiam média
-1 cebola grande picada
-2 caldos de galinha
-água até cobrir a abóbora
-1 pacote de queijo ralado
-cheiro-verde


Modo de preparo

Fazer um molho com a carne moída e reservar. Fazer um purê com a

abóbora, refogando a cebola, a abóbora e depois acrescentar a

água e o caldo de galinha. Cozinhar até dereter a abóbora e

depois de pronto, acrescentar o queijo e o tempero verde.

Reserve.

Para montar:

Uma camada de purê da abobora, uma camada de massa, uma camada do

molho de carne moída, uma camada de queijo, outra camada de purê.

Vai altenando até montar toda a lasanha e última camada de

queijo.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A liberdade é algo maravilhoso, mas não quando o preço que se paga por ela tem de ser a solidão.
  Autor: Bertrand Russel
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