Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de massas e macarrão

receita de lasanha de bife

gif

Ingredientes



Para o molho:

- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola rodelas finas
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de pimentão verde e vermelho cortados em
tiras finas
- 1 talo de aipo (salsão) picado
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 latas de molho de tomate
- 1/2 colher (chá) de cada um dos temperos: tomilho, sálvia,
alecrim, páprica picante e pimenta dedo-de-moça picada

Para os bifes:

- 600 g de alcatra cortada em bifes finos
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 2 ovos batidos
- 1/2ícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar

Para o recheio:

1 xícara (chá) de ricota
- 2 xícaras (chá) de cheddar ralado
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada

Para a montagem:

- Molho (divida em 3 partes)
- 250 g de massa de lasanha (divida em duas partes)
- Bifes empanados e fritos (divida em duas partes)
- Recheio de queijos
- 150 g mussarela ralada grossa para finalizar


Modo de preparo



Para o molho:

Numa panela com azeite, doure a cebola e o alho, os pimentões, o

aipo, tomates e os temperos. Deixe amolecer os tomates. Junte o

molho de tomate e cozinhe por 30 min aproximadamente, em fogo

baixo. Reserve.

Para os bifes:

Coloque um plástico sobre os bifes e amacie usando o batedor.

Tempere com o alho e o sal.Passe nos ovos batidos com o leite e

depois na farinha de rosca. Prense com as mãos e frite.Reserve.

Para o recheio:

Misture a ricota, o cheddar, os ovos e a cebolinha. Reserve.

Para a montagem:

Num refratário, coloque molho, massa, bifes empanados e fritos,

molho, recheio de queijos, massa e finalize com massa, bife e

mussarela ralada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 190ºCc por mais ou menos

20 min ou até que o queijo esteja dourado.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
  Autor: line
Copyright 2004-2020 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.