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receitas de massas e macarrão

receita de lazanha da mama

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Ingredientes



Mollho decarne moída:

500 g de carne moída, 1 lata de milho verde, 1 cebola
picada, 2 dentes de alho socados, 2 colheres de azeite, 1
lata de molho de tomate

Mollho branco:

1 lata de creme de leite, 2 copos tipo americano de leite, 2
colheres de margarina, 100 g de queijo parmesão ralado, noz
moscada, sal, 3 colheres de amido de milho
250 g de massa para lazanha, 200 g de queijo mussarela
fatiado, 200 g de presunto fatiado


Modo de preparo



Molho branco:

Colocar todos os ingredientes numa panela. Levar ao fogo e

começar a mexer, sem parar para não empelotar, até começar a

engrossar.

Montagem da lazanha:

A primeira camada deve ser com o molho de carne moída. Depois

colocar a massa de lazanha. Logo em seguida vem o molho branco

que acabou de sair do fogo, uma camada de queijo mussarela

fatiado, outra de presunto fatiado. Depois começa a repetir todas

as camadas novamente, porém o molho branco dever ser a última

camada.

Depois de montada, levar ao forno para assar por cerca de 35

minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Quem não sabe suportar contrariedades nunca terá acesso às coisas grandiosas.
  Autor: Provérbio Chinês
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