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receitas de massas e macarrão

receita de lazanha de batata

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Ingredientes

-8 batatas cozidas (firmes)
-200g de presunto
-200g de mussarela
-100g de queijo parmesão ralado
-100g azeitonas
-3 tomates picados sem pele
-1 litro de leite
-3 colheres de sopa de trigo
-1 colher sopa de manteiga
-noz-moscada
-sal a gosto
-1 cebola picadinha
-cheiro verde


Modo de preparo

Faça um molho branco refogando a cebola na manteiga e

acrescentando uma parte do leite, dissolver o trigo no restante

do leite e ir incorporando devagar. Acrescentar sal, mexer até

engrossar, em seguida com fogo apagado, colocar presunto e

mussarela cortado em cubos, o tomate picado, cheiro verde,

azeitonas picadas, noz-moscada, queijo parmesão e reservar.

Colocar em um refratário uma camada de batatas cortadas em fatias

finas e em seguida uma camada do creme, ir alternando e terminar

com o creme. Polvilhar com queijo ralado e levar para gratinar.

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Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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