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receitas de massas e macarrão

receita de macarrão caseiro com espinafre

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Ingredientes



Massa:

-600 gramas de farinha de trigo
-2 ovos inteiros
-3 gemas
-1 copo americano de suco de espinafre batido no
liquidificador com pouca agua


Modo de preparo

Coloque a farinha numa vasilha, faça um buraco no meio e coloque

todos os ingredientes. Vá incorporando até ficar bem lisinha.

Abra a massa com o rolo de macarrão, numa espessura de mais ou

menos 2mm, enrole feito um rocambole e corte em formato de

talharini. Cozinhe numa panela grande com bastante agua, um fio

de oleo, e uma colher de sal.

Molho: a gosto

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Fonte: Ana Maria Braga


Os males de que padece o ser humano, em seu maior número, vêm dele mesmo.
  Autor: Plínio
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