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receitas de massas e macarrão

receita de macarrão com brócolis e farofa

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Ingredientes

-1 pacote de macarrão espaguete (fino) cozido
-1 maço de brócolis cozido
-2 latas de sardinha
-500g de farinha de rosca
-1 cebola picada
-2 dentes de alho amassado
-1/2 xícara de azeitonas picadas
-1/2 xícara de bacon picado
-1/2 xícara de azeite
-sal a gosto
-4 ovos cozidos cortados em rodelas
-1/2 xícara de cheiro verde


Modo de preparo

Cozinhe o macarrão e reserve (com um pouco de sal). Cozinhe o

brócolis e reserve (com sal).

Prepare a farofa: leve uma panela ao fogo e adicione o azeite, o

alho, a cebola, o bacon, o cheiro verde, a sardinha picada em

pedaço grandes, sal a gosto e por último a farofa. Misture tudo

muito bem e regue com azeite para ficar bem úmida.

Montagem: coloque o macarrão cozido em uma travessa grande regue

com azeite coloque por cima o brócolis cozido. E por cima coloque

a farofa de sardinha e as rodelas de ovo cozido.

Acompanhamento: salada de tomate e cebola.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Escrever é transformar os seus piores momentos em dinheiro.
  Autor: J. P. Donleavy
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