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receitas de massas e macarrão

receita de macarrão de forno

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Ingredientes

-1 1/2 litro de água
-1 quilo de macarrão (tubete ou parafuso)
-1 pimentão
-2 tomates sem casca e sem sementes
-1 cebola grande
-1 massa de tomate
-1/2 quilo de carne moída
-1 caldo de carne
-1 creme de leite
-1 pacote de queijo ralado


Modo de preparo

Colocar a água para ferver, assim que começar a ferver

acrescentar um pouquinho de óleo e o macarrão. Deixá-lo

cozinhando. Enquanto o macarrão cozinha, picar em pedaços

pequenos a cebola, o pimentão e os tomates.

Levar a cebola, primeiramente, ao fogo para dourar, acrescentar o

pimentão, os tomates, a carne moída e o caldo de carne.

Deixando-a refogar. Assim que a carne estiver refogada

acrescentar aproximandamente 1 1/2 xícara de água e a massa de

tomate, após a fervura do molho desliga-se o fogo e acrescenta o

creme de leite.

Em um refratário que possa ir ao forno, colocar o macarrão

escorrido. Coloca-se o molho sobre o macarrão e o queijo ralado

por cima deste para que se leve ao forno pré-aquecido. Deixar o

queijo derreter e já está pronto para saborear.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Se voltares as costas à luz, nada mais verás além da tua própria sombra.
  Autor: Desconhecido
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