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receitas de massas e macarrão

receita de rosquinha da tia zé

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Ingredientes

2 copos americanos de fubá moinho de pedra
1 copo de polviho doce
1/2 copo de óleo de soja
+ ou - 6 ovos
1 pitada de sal
açucar refinado
margarina
canela


Modo de preparo

colocar 2 copos de fubá moinho de pedra na bacia,acrescenter 1

copo depolvilho e 1 pitada de sal. misture tudo
em uma panela coloque o óleo para esquentar. quando estiver bem

quente escaldar os ingredientes da bacia(fubá,polvilhoe pitada de

sal).
depois de frio acrescentar os ovos e ir amassando com a mão até

ficar uma massa grossa .
untar as mãos e enrolar em formato de anel da espessura de um

canudo grosso e colocar p/ assar em forno quente (de preferêrncia

elétrico)
fica igual peta.depois de frio passar na manteiga derretida

depois no açucar refinado misturado com canela em pó. hummmmmmm
delícia é só provar e nunca mais esquecer

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Fonte: Ana Maria Braga


A amizade é haver uma alma em dois corpos.
  Autor: Aristóteles
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