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receitas de massas e macarrão

receita de tortilha de batatas

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Ingredientes

-3 Ovos
-4 Batatas (Cortadas em Palito)
-1 Cebola Grande bem picada
-Cheiro verde (a gosto)
-1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
-1 rabinho de colher de fermento em pó
-sal a gosto


Modo de preparo

Coloque as batatas para fritar em quanto as batatas fritam corte

acebola e o cheiro verde e reserve juntos em uma tijela. Coloque

para bater em um liquidificador os ovos, farinha, fermento em pó

e o sal.

Quando as batatas estiverem já mole retire-as do oleo e junte-as

com a cebola e o cheiro verde. Peque os ingredientes que estão no

liquificador e junte na vasilha com as batatas, cebola e o cheiro

verde.

Coloque em uma frigideia tefal untada com pouco oleo, em fogo

baixo, quando soltar do fundo vire com o auxilio de uma tampa

para fritar do outro lado.

Servir com arroz e Feijão.

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Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Desconhecido
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