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receitas de massas e macarrão

receita de canelone invertido

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Ingredientes

-3 ninhos de macacão nº0 (cabelinho de anjo)
-200 gramas presunto sem gordura
-200 gramas mussarela
-1 lata de molho de tomate pronto
-1 lata de creme de leite
-1 colher de manteiga ou margarina
-1/2 cebola
-2 dentes de alho
-1 caldo de legumes
-noz-moscada
-orégano
-queijo parmesão ralado para gratinar


Modo de preparo

Cozinhe o macarrão de acordo com o fabricante e reserve.

Molho:

Na manteiga doure a cebola e o alho, adicione o molho pronto e a

mesma medida de água com o caldo de legumes dissolvido, o orégano

e a noz-moscada. Deixe ferver.

Preparo:

Coloque uma fatia de presunto, uma de mussarela e uma porção de

macarrão na extremidade, enrole deixando uma consistência não

muito apertada, mas também não muito frouxa. Vá condicionando num

refratário, deixando um pequeno espaço entre eles.

Assim que o molho secar um pouco, adicione o creme de leite e

coloque no refratário até cobrir os canelones. Coloque o parmesão

e leve ao forno para gratinar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Liberdade é uma possibilidade de ser melhor, enquanto que a escravidão é a certeza de ser pior.
  Autor: A Camus
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