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receitas de massas e macarrão

receita de capelette da hora

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Ingredientes

-2 pacotes de capelettes (500g) preferencialmente sabor
frango
-1/2 cebola cortada em pedaços
-400g de presunto cortados em pedacinhos
-2 latas de molho vermelho
-1 lata de creme de leite
-250g de champignon
-150g de gorgonzola
-100g de azeitonas
-2 bisnagas de catupiry
-óregano e sal a gosto


Modo de preparo

Numa panela, coloque uma colher de margarina para dourar a

cebola, quando estiver quase dourada, coloque o presunto, o

champignon e as azeitonas. Mexa durante uns 2 ou 3 minutos,

coloque as duas latas de molho e o gorgonzola, deixe ferver

durante uns 5 minutos.

Em fogo baixo, coloque apenas 1 bisnaga de catupiry e deixe fever

por mais 3 minutos, apague o fogo e coloque o creme de leite, se

preferir pode colocar uma pitada de sal e um pouco de orégano,

misture e reserve.

Numa panela grande coloque dois litros de água para ferver,

quando estiver fervendo coloque os dois pacotes de capelette e

deixe cozinhar por 10 minutos, enquanto isso pré-aqueça o forno

em temperatura média.

O capelette estando al dente, tire da panela coloque numa forma e

jogue o molho por cima, coloque a outra bisnaga de catupiry por

cima de tudo e leve ao forno por cinco minutos ou até derreter o

catupiry.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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