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receitas de molhos

receita de maionese de alho sem ovo

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Ingredientes

1 copo de leite bem gelado (não serve congelado)
1 sachê em pó para verduras
3 dentes de alho
óleo o quanto baste


Modo de preparo

Coloque no liquidificador o leite, o sachê e o alho. Bata e vá

adicionando em fio o óleo até atingir o ponto de maionese. Você

vai notar a mudança do barulho no liquidificador.

Se desejar, acrescente um pouco de azeite na hora em que estiver

batendo.

Pode alterar sabores ou acrescentar.
-salsinha
-curry

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Fonte: Ana Maria Braga


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