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receitas de mousse

receita de mousse de frango

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Ingredientes

400 g de peito de frango cozido, temperado a gosto e desfiado
1 copo (tipo americano) de caldo de frango (¬Ĺ tablete de caldo de frango dissolvido em 200 ml de √°gua)
3 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de catchup
1 lata de creme de leite sem soro
Cheiro-verde picado a gosto
Sal a gosto
¬Ĺ pacote de gelatina sem sabor (24 g)
1 copo (tipo americano) de √°gua


Modo de preparo

Bata no liquidificador o peito de frango cozido, temperado a gosto e desfiado, 1 copo (tipo americano) de caldo de frango (¬Ĺ tablete de caldo de frango dissolvido em 200 ml de √°gua), 3 colheres (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de catchup, 1 lata de creme de leite sem soro, cheiro-verde picado a gosto, 1 copo (tipo americano) de √°gua e sal a gosto. Junte a gelatina dissolvida com 1 copo de √°gua (tipo americano). Coloque numa forma redonda canelada com 20 cm de di√Ęmetro e leve para a geladeira at√© firmar (cerca de 2 h). Decore com folhas verdes e tomate cereja. Sirva com bolacha de sal ou torradinhas.

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Fonte: Denise


A liberdade é um fato de experiência que não pode ser negado. Não se trata contudo de uma liberdade absoluta. Como tudo o que diz respeito ao homem, ela é limitada e parcial.
  Autor: Ralph Emerson
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