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receitas de mousse

receita de mousse de bombons

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Ingredientes

Creme
2 latas de leite condensado
a mesma medida de leite integral
1 ½ de creme de leite
6 gemas
gotas de baunilha
6 colheres (sopa) de run

Creme de chocolate:

10 bombons sonho de valsa
10 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de rum

Cobertura de claras:

6 claras em neve
4 colheres (sopa) de açúcar
suco de meio limão
½ lata de creme de leite


Modo de preparo



Creme:

Numa panela misture todos os ingredientes menos i rum. Leve ao fogo moderado e deixe cozinhar, sem parar de mexer, até engrossar, mais ou menos 10 minutos, tire do fogo, deixe amornar, acrescente o rum, misture e despeje num refratário ou taça e reserve.

Creme de chocolate:

Misture o chocolate com o leite, o rum e os bombons picados. Coloque sobre o creme já reservado no refratário.

Cobertura de claras:

Bata as claras em neve com o açúcar e o suco de limão. Misture com o creme de leite, coloque as colheradas sobre a mousse. Leve para gelar, sirva com calda de chocolate.

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Fonte: Denise


A vida é bem vivida quando está envolvida na vida de outra vida!
  Autor: Desconhecido
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