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receitas de mousse

receita de mousse de bombom

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Ingredientes

Creme2 latas de leite condensado-a mesma medida de leite integral1 lata e meia de creme de leite
6 gemasgotas de baunilha6 colheres (sopa) de rum
Creme de chocolate10 bombons (da Dan√ßa) picados10 colheres (sopa) de chocolate em p√≥1 x√≠cara (ch√°) de leite3 colheres (sopa) de rumCobertura de Claras6 claras em neve4 colheres (sopa) de a√ß√ļcarsuco de meio lim√£o Meia lata de creme de leite


Modo de preparo

CremeNuma panela misture todos os ingredientes, menos o rum. Leve ao fogo moderado e deixe cozinhar, sem parar de mexer, at√© engrossar, mais ou menos 10 minutos, tire do fogo, deixe amornar, acrescente o rum, misture e despeje num refrat√°rio ou ta√ßa, reserve.Creme de ChocolateMisture o chocolate com leite, o rum e os bombons picados.Cobertura de ClarasBata as claras em neve com o a√ß√ļcar e o suco de lim√£o. Misture com o creme de leite, coloque √†s colheradas sobre a mousse. Leve para gelar, sirva com calda de chocolate.

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Fonte: Ana Maria Braga


Substituir o amor próprio pelo amor aos outros é trocar um tirano insuportável por um bom amigo.
  Autor: Concepci√≥n Arenal
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