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receitas de pães e biscoitos

receita de pão assado no forno à lenha

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Ingredientes

- 1,1 Kg de farinha de trigo
- 1 copo (tipo americano) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 copo (tipo americano) de óleo
- 2 tabletes de fermento
- 1/2 litro de água morna


Modo de preparo

Coloque em uma bacia o açúcar, o sal, o fermento e o óleo

(reservando um pouco para untar depois as formas).
Acrescente a água morna e mexa com a mão até dissolver bem o

fermento.

Em seguida, ponha farinha de trigo e misture. Sove bem. Quanto

mais você amassar, mais macio ficará o pão.

Quando chegar na consistência desejada, deixe a massa descansar

por 30 min, coberta por um pano.

Passado esse período, você perceberá que a massa cresceu. Unte as

formas com o óleo que sobrou. Separe a massa em três partes.

Abra a primeira, passando um pouco de óleo na mesa. Use a mão e

depois um rolo. Deixe os pães descansando por uns 15 min e leve

para assar.

Depois de 20 ou 30 min, os pães estarão prontos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Se ferradura fosse sinal de sorte burro não puxava carroça.
  Autor: Rita de Cássia
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