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receitas de pães e biscoitos

receita de pão de batata recheado com mortadela

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Ingredientes

-1kg de farinha de trigo
-3 ovos inteiros
-1 copo de leite de vaca morno
-1/2 copo de óleo
-4 colheres de (sopa) de açúcar
-1 colher de (sopa) de sal
-20g de fermento instantâneo para pão
-500g de batata cozida não muito mole e espremida

Recheio:

-500g de mortadela triturada no processador ou
liquidificador
-200g de requeijão cremoso ou catupiry
-1 xícara de (chá) de cheiro verde
-1 xícara de (chá) azeitonas verdes (opcional)
-2 colheres de (sopa) de orégano
-1 colher de (chá) de mostarda
-2 colheres (sopa) de molho de tomate(opcional)
-1/2 colher (sopa) de óleo


Modo de preparo

Dissolva o fermento no leite morno. Coloque no copo do

liquidificador o açúcar, sal, óleo, ovos e o fermento e bata bem.

Em uma bacia junte a farinha de trigo a batata e o líquido do

liquidificador.

Amasse tudo muito bem, deixe a massa descansar até dobrar de

volume, refogue a mortadela com os outros ingredientes e deixe

esfriar, faça as bolinhas recheie.

Colocando-as na assadeira untada com margarina, deixe crescer

novamente, passe gemas em todas e leve para assar em forno

pré-aquecido a 180ºC até que dourem.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Vigie seus pensamentos, porque eles se tornarão palavras;
Vigie suas palavras, porque elas se tornarão seus atos;
Vigie seus atos, porque eles se tornarão seus hábitos;
Vigie seus hábitos, porque eles se tornarão seu caráter;
Vigie seu caráter, porque ele será seu destino.

  Autor: Desconhecido
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