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receitas de pães e biscoitos

receita de pão de casa com recheio de banana da dona ondina

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Ingredientes



Massa:

-1 quilo de farinha de trigo
-4 colheres de sopa de leite condensado
-1 xícara de água morna
-1 envelope de fermento de pão (10g)
-1 ovo inteiro
-2 colheres de sopa de margarina
-1 gema para pincelar

Recheio:

-6 bananas maduras
-1 colher de sopa de canela em pó
-o restante do leite condensado da lata
-1 colher de sopa de açúcar


Modo de preparo

Junte o trigo deixando um pouco para trabalhar a massa, coloque o

leite condensado, a margarina, o ovo, o sal, o fermento e a água

morna. Amasse bem até a massa ficar lisa e macia e deixe

crescer.

Recheio: leve ao fogo as bananas cortadas em rodelas, com o leite

condensado e a canela, deixe cozinhar até ficar um doce mole.

Estique a massa, coloque o doce da banana, enrole a massa, já em

formato de pães, pincele o pão com uma colher de óleo e uma gema,

depois deixe crescer os pães e leve ao forno pré-aquecido. Asse

por cerca de 40 minutos, mais ou menos a 250ºC, depois de esfriar

é só servir.

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Fonte: Ana Maria Braga


Ninguém é menos curioso de aprender do que os que nada sabem.
  Autor: Suard
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