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receitas de pães e biscoitos

receita de pão de mandioca

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Ingredientes

1/2 copo de açucar refinado
30 gr de fermento
1/2 copo de leite levemente morno
6 copos de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
1/2 copo de banha derretida
500 gr mandioca cozida e espremida ainda quente


Modo de preparo

Misture o açucar refinado, o fermento, o leite com 1 copo de

farinha. Deixe fermentar..
Acrescente o restante da farinha e os outros ingredientes, sovar

bem
Deixe crescer até dobrar de volume. Divida a massa em 5 partes

para fazer pães médios, mas pode ser feito pãezinhos para lanche

tambem.
Após crescer novamente assar em forno preaquecido.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: H. L. Mencken
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