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receitas de pães e biscoitos

receita de pão de queijo mineiro

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Ingredientes

-1/2 quilo de polvilho azedo ou doce
-200ml de leite
-100ml de óleo
-4 ovos
-150g queijo ralada (parmesão ou minas curado)
-sal a gosto


Modo de preparo

Ferver o leite, óleo e sal misturar com o polvilho escaldando-o

até obter massa homogênea, não sovar. Quando a massa estiver

esfriado acrescente os ovos aos poucos até o ponto de enrolar

(caso grude no seu pulso, está no ponto).

Acrescente o queijo misturando-o bem e unte as mãos com óleo

enrole em forma de bolinhas e coloque para assar. Dica: Caso o

polvilho esteja granulado, umedece-o para ficar uniforme.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


As nuvens mudam sempre de posição, mas são sempre nuvens no céu. Assim devemos ser todo dia, mutantes, porém, leais com o que pensamos e sonhamos;
lembre-se, tudo se desmancha no ar, menos os pensamentos.

  Autor: Paulo Baleki
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