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receitas de pães e biscoitos

receita de pão italiano

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Ingredientes

- 75g de fermento para pão
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos - 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina com sal
- 400ml de água morna
- 1kg de farinha de trigo
- Óleo para untar


Modo de preparo

Numa vasilha, misture o fermento com o açúcar até obter um creme.

Em seguida acrescente os ovos, o sal e a água morna. Junte a

farinha de trigo, e trabalhe bem a massa durante 10 minutos até

soltar das mãos.

Polvilhe farinha em chuveirada, leve para descansar por 10

minutos, volte a amassar por mais ou menos 5 minutos e deixe

crescer até que dobre de tamanho. Modele na forma desejada

(redonda). Com a faca, faça 4 leves cortes sobre a massa.

Coloque numa forma redonda untada com óleo e deixe descansar por

40 minutos. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) e deixe de 30 a 40

minutos, até dourar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Todo homem que encontro é superior a mim em alguma coisa. Por isso, dele sempre aprendo alguma coisa.
  Autor: Emerson
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