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receitas de pães e biscoitos

receita de pudim de pão

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Ingredientes

-1 litro de leite
-1 lata de leite condensado
-4 ovos
-1 pão (bengala)
-6 bananas (prata)
-1 xícara de açúcar
-1 colher de sopa de canela
-1 colher de sopa de manteiga

Para o caramelo:

-2 xícaras (chá) açúcar
-1 xícara de água


Modo de preparo

Bater no liquidificador 1 litro de leite, 1 lata leite condensado

e 4 ovos, cortar o pão em rodelas tipo rabanadas, untar uma forma

redonda (furo no meio), com manteiga e misturar açúcar e canela e

polvilhar por cima da manteiga.

Depois, molhar as fatias de pão na mistura e arrumar na forma bem

juntinhas umas das outras. Logo em seguida, polvilhar açúcar com

canela, corte as bananas bem fininhas ao cumprido separe de forma

que dê 2 camadas.

Arrume a primeira camada de bananas, por cima jogue novamente

açúcar com canela e repita este procedimento de forma que fiquem

3 camadas de rabanadas (cruas) e 2 de bananas (cruas).

Em seguida, adicione a mistura de leite que sobrou até que fique

totalmente embebido. Depois, polvilhar açúcar com canela e leve

ao forno quente durante uns 20 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar um pouquinho, solte das laterais e

o meio sem retirar da forma e adicione a calda de caramelo. Deixe

esfriar por mais um tempo, desenforme e leve para a geladeira.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Se não ouvesse esperança, não estaríamos lutando.
  Autor: Desconhecido
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