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Ingredientes

- 6 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 ½ colher (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- açúcar de confeiteiro e açúcar para polvilhar


Modo de preparo

Na vasilha da batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata até dobrar de volume (cerca de 5 minutos). Desligue e acrescente a canela em pó. Bata novamente. Desligue e junte a farinha peneirada aos poucos, mexendo delicadamente de baixo para cima. Adicione o fermento em pó e proceda da mesma maneira. Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda, untada e polvilhada.

Leve ao forno pré-aquecido 180°C a 200°C por 20 minutos. Retire do forno, desenforme e polvilhe com canela e açúcar (misturados previamente).
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Fonte: Palmirinha Onofre


Amo a liberdade, por isso deixo livre tudo que tenho... Se voltar é por que conquistei, é porque nunca possuí!
  Autor: Desconhecido
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