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receitas de pães e biscoitos

receita de caldo verde com pão de alho

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Ingredientes



Caldo Verde:

1 kg de Batatas
2 maços de couve picadas bem fininha
4 gomos de linguiça Payo Defumada
6 dentes de Alho amassado e picadinho
1/2 Cebola cortada fininha
Azeite
Bacon
Sal a gosto
Uma pitada de Pimenta do Reino
1 tablete de Caldo sabor Legumes ou Louro
500 ml de água
Pão de Alho
Pão francês em fatias
Alho picadinho fininho


Modo de preparo

Em uma panela de pressão, cozinhe as batatas até elas ficarem bem

dissolvidas... enquanto elas cozinham, ir cortando a cebola, o

alho, a linguiça, a couve, o bacon... separando os ingredientes.
Depois de cozidas as batatas, retirar do fogo e amassar bem. Numa

panela à parte, colocar o Azeite, refogar o alho, a cebola, o

bacon, a linguiça, até dourar.
Dps de dourados os ingredientes, acrescentar a couve até

"murchar" na panela, e, aos poucos, ir acrescentando os

ingredientes finais e a água.
Em vinte minutos está pronto pra saborear um delicioso Caldo

Verde!!!

Pão de Alho
Cortar as fatias de pão e levar ao forno, com o se fossem fazer

torradinhas.
Numa panela, colocar um fio de azeite e dourar o alho.

Retirar do forno o pão e colocar o alho dourado por cima!

Para saborear numa deliciosa noite de frio!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O erro que cometemos é quando procuramos ser amados, em vez de amar.
  Autor: John Dryden
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