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receitas de pães e biscoitos

receita de pão francês caseiro

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Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento biológico
1 colher (sopa) de sal
l 1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de gordura ou margarina
½ litro de água morna


Modo de preparo

Misture a água com o sal e o açúcar e dissolva o fermento nessa mistura. Depois, acrescente a gordura e a farinha e amasse em superfície lisa. Deixe levedar por 2:30 h. Abra a massa com o rolo e forme pães enrolando-os e colocando-os em tabuleiro untado e enfarinhado. Deixe levedar por mais 1:30 h. Leve ao forno quente por 20 minutos. Depois de prontos, ainda quentes passe uma toalha molhada em água fria por cima dos pães.

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Fonte: Denise


O destino dos homens é a libedade.
  Autor: Vinicius de Morais
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